Lotusgrill mit Kokoskohle

Veröffentlicht: Freitag, 24. August 2018 Geschrieben von Gerry Huber
 
Lotusgrill
 
Wenn der Hersteller auch die zweifelsohne gute Buchenholzkohle aus eigenem Hause empfiehlt, der Lotusgrill funktioniert auch hervorragend mit Kokoskohle. Er braucht damit etwas länger, bis er betriebsbereit ist, hält dafür aber auch mit seiner Füllung viel länger durch, und liefert die benötigte Temperatur mit wesentlich geringerer Lüfterdrehzahl. Somit erhöht sich als netter Nebeneffekt noch die Lebensdauer der Batterien 😊
 
Der Grill wird wie gewohnt aufgebaut, zuerst kommt in die untere Schale etwas Brennpaste:
 
Brenngel - Grillanzünder
 
Mittlerweile mehrfach mit gleichem Ergebnis durchgeführt: Es passen exakt 6 Kokosbriketts in das Kohlesieb des Lotusgrills:
 
Kohlefüllung
 
Dann anzünden, und wenn das Brenngel ordentlich brennt, das Kohlesieb in die richtige Position schieben:
 
Anzünden
 
Jetzt kann der Rost aufgelegt werden. Wer Geduld hat, wartet jetzt ca. 45 Minuten, oder man dreht den Lüfter hoch, und das Gerät ist in ca. 25 Minuten betriebsbereit. Die Hitze ist so ausgewogen, das während des Grillvorgangs ein Einsatz des Lüfter gar nicht, oder nur geringfügig notwendig ist. Die Kohlefüllung hält gut 2 Stunden, da kann einiges an Grillgut verarbeitet werden ...
 
Grillgut
 
Lecker, und gerne immer öfter 😎

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